<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=284407279084782&ev=PageView&noscript=1" />
16 Gru

Zapach świąt- Pierniczki na miodzie

Przepis na pierniczki na miodzie, więc należy zrobić je zdecydowanie wcześniej aby po upieczeniu włożyć je do słoja i dać czas na zmięknięcie. I cierpliwie wyczekiwać ich smaku do Świąt :)

Składniki:

1 czubata łyżeczka przyprawy do piernika

100g płynnego miodu

2 jajka

1 łyżeczka sody oczyszczonej

40g masła

50-90g drobno zmielonych daktyli

280g mąki pszennej pełnoziarnistej

 

Masło i miód podgrzewamy na małym ogniu ok 2 minuty aż rozpuszczą się składniki, w międzyczasie nastawiamy piekarnik na 150'C. Dodajemy daktyle, mąkę, 1 jajo, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika i rozpuszczone masło z miodem, tak wyrabiamy ciasto. Jeżeli okaże się zbyt lepkie można dodać odrobinę mąki.  Wyrobione ciasto wykładamy na wcześniej oprószoną stolnicę i wałkujemy ciasto na grubość ok 0,5 mm ( nie cieniej) i wykrawamy foremkami. Przygotowane pierniczki smarujemy roztrzepanym jajkiem i wkładamy do piekarnika na ok. 15 minut.

 

Twój komentarz




POKAŻ