<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=284407279084782&ev=PageView&noscript=1" />
19 Maj

Makaron z krewetkami

Pychotaaaa :) Dla tych, którzy nie próbowali jeszcze polecam :)

Składniki:

- wypatroszone krewetki (ok. 7sztuk)

- 1 obrany pomidor

- 1 papryka

- czubata łyżka posiekanego czosnku

- pół cebuli

- pół pęczka natki pietruszki

- kilka listków świeżej bazylii

- tłuszcz do smażenia

- 1/4 białego wytrwanego wina

- 10g masła

- makaron spaghetti 

- sól i pieprz

Przygotowanie: Przygotuj pomidory krojąc je w ćwiarteczki  i wyciągnij pestki. Następnie ćwiartki pokrój w kostkę.Paprykę pokrój w kostkę. Teraz posiekaj czosnek i dodaj do niego sól. Krewetki dopraw solą i wymieszaj. Pokrój cebulę, a umytą natkę pietruszki i bazylię drobno posiekaj. Na rozgrzany tłuszcz do smażenia dodaj czosnek, po chwili dodaj cebulę, następnie pomidory i paprykę. Całość wymieszaj, duś aż do miękkości i zdejmij z patelni. Następnie dodaj odrobinę tłuszczu do smażenia na tę samą patelnię i wrzuć krewetki na mocny ogień - smaż je maks. 4 min. (zależy od ich wielkości). Nie mieszaj, tylko potrząśnij patelnię, po tym czasie dodaj wino, które musisz zredukować. W międzyczasie ugotuj makaron wg przepisu z opakowania (mój gotowałem 2-3 min.). Do krewetek możesz z powrotem dodać podsmażone wcześniej pomidora z papryką i z cebulą i czosnkiem.  Następnie dodaj ugotowany makaron i natkę z bazylią, na koniec dodaj odrobinę soli i pieprzu. Danie gotowe! Smacznego :)

Twój komentarz




POKAŻ